STEP1、姜，洋葱，蒜切碎，

STEP2、肉剁成碎沫，

STEP3、锅里放油，把油烧开，再放姜碎，葱碎，蒜茸碎，放锅内炒熟后，再放入瘦肉炒，八成熟后，

STEP4、再放入生抽，豆瓣酱和茄汁，我没茄汁，放了番茄酱）翻炒一下再放高汤。千万不要炒焦了）

STEP5、姜葱蒜经油炸过，完全没有辣味，我加了一点点豆豉在里面，这个随意，想辣的可以再加指天椒。做多了可以分开装，放冰箱冷冻，吃的时候再解冻。

STEP6、孩子超级爱吃，别看颜色吓人，其实不辣的，开吃啦，忘了拍照了。