STEP1、黄洋葱竖切成圈，鸡蛋打成蛋液。

STEP2、洋葱圈分别裹上面粉、蛋液、面包粉后备用。

STEP3、沙拉油倒入锅子里面，油温180度左右下洋葱圈油炸，炸至金黄色即可，装盘。

STEP4、高丽菜切丝，与番茄一起装盘，搭配上蛋黄酱。