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热菜家常菜


翠花的清炒花菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


翠花的清炒花菜的做法配料表

  • 花菜 (1棵)
  • 葱 (少许)
  • 蒜 (4瓣)
  • 花椒 (N粒)
  • 干辣椒 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 虾皮 (一小把)

翠花的清炒花菜的做法配料表

热锅热油爆香的时候,一定要快速翻炒,防止辅料糊了

STEP1花菜掰成这样小部分,用水洗净

翠花的清炒花菜

STEP2、干辣椒、葱、蒜切段,青椒切丝,所有配料准备好(花椒和虾皮感觉有点多)

翠花的清炒花菜

STEP3、锅中烧开水,花菜放里焯熟捞出

翠花的清炒花菜

STEP4、热锅热油,葱,蒜,花椒,干辣椒翻炒爆香

翠花的清炒花菜

STEP5、花菜放入锅中翻炒一小会(之前已经焯熟了)

翠花的清炒花菜

STEP6、倒入适量的味极鲜(生抽)我没有放盐

翠花的清炒花菜

STEP7、放入虾皮翻炒,虾皮既补钙又提鲜,既营养又健康,把青椒丝放入锅中,翻炒几下就可以出锅了

翠花的清炒花菜

STEP8、装入盘中,看起来怎么样?

翠花的清炒花菜


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