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热菜家常菜


辣炒海瓜子


2022-03-19 10:41:07 ,,


辣炒海瓜子的做法配料表

  • 海瓜子 (1斤)
  • 干辣椒段 (一小把)
  • 麻椒 (一勺)
  • 大蒜 (3-4瓣)
  • 葱 (1小段)
  • 姜 (2片)
  • 油 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 白糖 (2勺)
  • 料酒 (2勺)

STEP1、1.海瓜子洗净备用,葱切葱花,姜切丝,大蒜拍一下切碎就行

辣炒海瓜子

STEP2、2.锅中放油,油热放入葱,姜,蒜爆锅,再放入辣椒段,麻椒(根据自己喜欢适量添加)炒香,倒入洗好的海瓜子

辣炒海瓜子

STEP3、3.翻炒一下后加入料酒,生抽,蚝油,白糖,生抽,蚝油,就不用再单独加盐了,翻炒均匀,大火收汁,翻炒3-4分钟出锅即可

辣炒海瓜子


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