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热菜家常菜


炸知了猴


2022-03-19 10:41:07 ,,


炸知了猴的做法配料表

  • 盐少许 (克)
  • 油很多 (克)

炸知了猴的做法配料表

太费油了!这应该是我这辈子第一次也是最后一次炸这个!油炸完之后不能在做其他用,有股知了猴的味道。是不是我哪里没处理好?有懂得可以告诉我,谢谢大家。

STEP1、我是从冰箱拿出来的,解了冻洗干净,把水控干。

炸知了猴

STEP2、锅里放油,反正怎么也得没过知了猴吧?吃我是经常吃的,炸我可是头一次……应该是的,总不能跟炒菜似的,那成香煎知了猴了。

炸知了猴

STEP3、开大火!油大概这样的时候,我扔了一个试试,开始冒泡了知了猴,把他们的兄弟姐妹都放进去就行。(油昨天炸的薯条,所以有些渣)

炸知了猴

STEP4、全部倒进去

炸知了猴

STEP5、还挺好看,翻两下。大概10秒左右,把大火改成中火,继续炸

炸知了猴

STEP6、爆浆!翻翻炸个三分钟,等它变颜色,有点黑,爆浆,我就盛出来。其实我隐约闻到糊味,哈哈哈哈哈哈哈哈!

炸知了猴

STEP7、盛出来

炸知了猴

STEP8、撒点盐!吃吧

炸知了猴


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