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热菜家常菜


盐煎尖椒五花肉片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


盐煎尖椒五花肉片的做法配料表

  • 五花肉
  • 尖椒 (大个的)
  • 生抽

盐煎尖椒五花肉片的做法配料表

有喜欢黑胡椒的童鞋,可以在肉煎好的时候加一点点黑胡椒,味道非常地道!

STEP1、稍稍解冻的五花肉,用干抹布擦拭干表面水份,切成稍厚的片(大约0.40.5cm厚度)

STEP2、大个的尖椒去蒂去籽,切成小块

STEP3、平底锅不放油烧热,把五花肉片排入锅中,用中小火煎

STEP4、等五花肉片慢慢有油脂煎出,边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄

STEP5、肉片煎出大部分油脂,开始有些变硬的时候,放入尖椒,翻炒几下

STEP6、尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽调味,翻炒均匀即可出锅


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