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热菜家常菜


超好吃的红烧鱼块


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


超好吃的红烧鱼块的做法配料表

  • 草鱼 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 啤酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 小米椒(红) (适量)

STEP1、草鱼洗净切小块

超好吃的红烧鱼块

STEP2、晾干水份后放入小葱,姜片,花椒,料酒,生抽,适量的盐,腌制10-20分钟。

超好吃的红烧鱼块

STEP3、腌好后倒入淀粉,每片均匀裹上

超好吃的红烧鱼块

STEP4、锅内倒入食用油煎至两面金黄

超好吃的红烧鱼块

STEP5、煎好后加入啤酒,适量老抽,白糖,大蒜。待收汁后切入红色小米椒,装盘撒入葱花即可。

超好吃的红烧鱼块


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