热菜家常菜芋儿烧鸡2022-03-19 10:41:07 烧鸡,芋儿烧鸡,芋儿, 芋儿烧鸡的做法配料表
STEP1、鸡块去血水,两三分钟即可。捞出用冷水冲出血沫。油热后放入焯水后的鸡块,翻炒两三分钟。 STEP2、另一台灶煮芋头芋头要切开哟。煮到筷子戳进去软烂即可!捞出用冷水冲洗一下。 STEP3、把鸡块放到锅的一边,放入姜蒜以及烧鸡公佐料炒出香味后混合均匀一起翻炒,确保每块鸡肉都上色! STEP4、两三分钟后倒入水,没过鸡块即可,水不用太多! STEP5、用鸡腿肉烧至3035分钟放入芋头,如果用鸡块就烧至50分钟到一个小时再放芋头!混合后大概再煮个10多20分钟即可!尝下味道,加点鸡精调味,摆盘出锅! STEP6、摆盘 STEP7、鸡腿我炖的快一个小时太久了,大家注意一下时间,不过很下饭沾汤汁很入味! |