 热菜家常菜

煎豆腐

2022-03-19 10:41:07 豆腐,煎豆腐,煎豆,

煎豆腐的做法配料表

豆腐（1大块）
蚝油（1勺）
酱油（2勺）
蒜（4瓣）
葱（1根）

STEP1、豆腐准备，放在案板上，让其析出水分

煎豆腐

STEP2、平底锅烧热，宽油

煎豆腐

STEP3、油稍微加热一下，然后豆腐切一块放一块，大小如图中所示，火候是中火

煎豆腐

STEP4、煎豆腐的时候可以把葱和大蒜准备好，大蒜切末，葱如图

煎豆腐

STEP5、一面煎至金黄，然后翻面，依然是中火

煎豆腐

STEP6、两面金黄，加入蒜末和葱

煎豆腐

STEP7、加入蚝油一勺，酱油两勺，放入一碗水（豆腐吸水）烧开

煎豆腐

STEP8、盛出即可

煎豆腐

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