STEP1、热锅中倒入油，倒入蒜末煸炒出香味。

STEP2、倒入两种蘑菇，煸炒出水分，边缘出现金黄色。

STEP3、倒入番茄块，番茄酱、盐、糖、老抽翻炒均匀，番茄块受热后会逐渐析出水分，大约5分钟后汤汁增多，即可关火。小贴士：由于是用来拌面，所以口味比平常炒菜略重些，如果作为炒菜来吃话，盐糖。