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凉菜家常菜春天小拌菜春天小拌菜的做法配料表
STEP1、青辣椒切丝备用
STEP2、大葱白切段备用
STEP3、香菜切段备用
STEP4、准备干虾皮适量最好不要过水保留虾皮的原味（尽量选品质高一些的虾皮）
STEP5、所以食材混合搅拌加入适量酱油和白糖
STEP6、搅拌均匀上菜开吃非常下饭
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凉菜家常菜
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我在做这道菜时候心里是这样想，在豆腐蛋清来定型，并增加弹性，调味只盐、白胡椒就。在这形似莲蓬豆腐间我还要夹个鲜丸子，这样吃起来不仅味道更丰富，鲜味和这个“荷塘”样子也一致。我只能买到海，如果用河是不是更合适呢？汤我用干香菇和海米水来调，香菇、海米都是很鲜东西做汤非常适合，香菇，一举两得。做汤时候，心想如果有莼菜就了，我觉得莼菜形和味都和莲蓬豆腐很配，可是北京不买到莼菜。我只能了些叶子菜，又把窗台上种金钱草摘下来几片，洗干净在汤里取个形。盛这道菜容器，我选了个浅口碗。把莲蓬豆腐在间，兑一些汤，不要没过莲蓬豆春天的味道，每到春天就能想起来的味道，辛辣中带有一些小清新（重点是快手）
再也不买带壳食物，身心俱废啊……春天的味道，每到春天就能想起来的味道，辛辣中带有一些小清新（重点是快手）
