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素菜家常菜


懒人版蟹粉豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


懒人版蟹粉豆腐的做法配料表

  • 咸鸭蛋 (1只)
  • 内酯豆腐 (一盒)
  • 小葱 (些许)
  • 金针菇 (些许)
  • 水 (适量)
  • 鸡精 (少量(也可不加))
  • 白胡椒粉 (些许)
  • 生姜末 (些许)
  • 蟹肉 (些许)

STEP1、准备材料:葱 姜 金针菇洗好切沫,咸鸭蛋剥好,最好先尝一下咸度.

STEP2、找个不太会粘锅的锅 开火少量油倒入 放鸭蛋整颗 然后边加热边用汤匙戳烂 接着加入生姜末、蟹肉 量看你自己口味 接着依次加半分葱末等待冒小泡泡

STEP3、倒入金针菇末跟豆腐 太干加入适量水 煮熟 根据口味可加入盐巴和鸡精 其实不加也OK 可以试下口味 因为本身鸭蛋咸,蟹肉鲜就够了 .煮熟关火 加入另一半葱,加入白胡椒粉即可


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