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素菜家常菜第一次做鲫鱼头豆腐汤2022-03-19 10:41:07 豆腐,鱼头,鲫鱼,鱼头豆腐汤,豆腐汤,鱼头豆腐,做鲫鱼, 第一次做鲫鱼头豆腐汤的做法配料表
第一次做鲫鱼头豆腐汤的做法配料表STEP1、食材调料如图:鱼头切开（可切可不切吧，我切的乱七八糟的）豆腐切成小粒大葱切成几片（切了的图，没拍到）
STEP2、热锅放油，上姜片和鱼头，先煎一会，去点土腥，也容易把鱼的鲜美发挥到极致
STEP3、两面都煎得看不到血色，就放水
STEP4、煮了大概5min（中火煮），汤沸腾了，放豆腐，继续煮3min（内脂豆腐特别滑嫩，非常容易熟）
STEP5、放大葱了（吃了煮汤的大葱才知道，美味啊）
STEP6、稍煮1-2min,放盐，放葱花，起锅啦
STEP7、装碗，用大碗装显得更好吃（水放少了，后悔）
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