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素菜家常菜


白菜鱼头汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


白菜鱼头汤的做法配料表

  • 水库大鱼头 (一半约600克)
  • 银丝白两棵 (400克)
  • 姜丝 (50克)
  • 小米椒 (一个)
  • 胡椒粒 (15粒)

白菜鱼头汤的做法配料表

放入姜丝跟胡椒粒,辣椒粒,鱼头汤没有腥味,小朋友喜欢喝,营养有助长高!

STEP1、鱼头洗净,少许盐腌一下

白菜鱼头汤

STEP2、热锅倒油放入鱼头,把鱼头煎至两面微黄放入姜丝再煎片刻

白菜鱼头汤

STEP3、煎好的鱼头加水,放入拍碎的胡椒粒,大火烧开转中火煮十五到二十分钟

白菜鱼头汤

STEP4、煮至鱼汤变奶白色

白菜鱼头汤

STEP5、加入奶白菜,放入姜丝,中火煮十分钟,白菜熟透后加入辣椒粒,盐调味。

白菜鱼头汤

STEP6、美味鱼头汤做好了

白菜鱼头汤


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