素菜家常菜青豆鱼籽煲青豆鱼籽煲的做法配料表STEP1、青豆下入开水中抄熟,煮约五分钟左右,捞起备用 STEP2、煎锅倒入稍多一点的油,约一平底左右,大火烧热 STEP3、油温至八成热时,改中火,下入鱼籽,煎至两面金黄,翻面的时候要小心,不要弄散了,煎的时候用锅铲压一下,使中间的部分也均匀受热,不然鱼籽中间的部分会不熟 STEP4、煎好后,将炒锅至于火上,将煎锅里的油逼出来,加入生姜大蒜末,干尖椒,炒香 STEP5、倒入鱼籽,加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱,两大锅铲醋(醋要多放,不然鱼籽腥),两勺盐,一小勺料酒 STEP6、将鱼籽用锅铲分成小块,加入小半锅水,将作料和匀 STEP8、煮到水分差不多收干时,加入鸡精炒匀,就可以起锅装盘了 STEP9、坨坨妈用的是石锅,也可以用煲类,先在火上烧开后再上桌,这样比较保温 |
糖醋里脊应该是每个孩子都爱吃的美食吧,酸酸甜甜,有番茄酱与肉的碰撞,总能让人食欲大增,哈哈哈哈。湖北是千湖之省,而洪湖更是全国闻名的鱼米之乡,当年一首“洪湖水,浪打浪”的歌声红遍了大江南北,也让人们记住了“人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡”。坨坨妈生在武汉,长在洪湖,在水乡住了三十年,映日荷花别样红的景色经常看,渔舟唱晚的小调经常弹,所以也不觉得这个地方有多美,但洪湖的水产绝对是天下第一!全国几个数得上的淡水养殖之乡坨坨妈都去玩过,吃当地的水产,怎么也比不上洪湖的肥美鲜嫩,建议看了这篇文章的朋友有机会一定要来洪湖玩玩,吃一下这里的美食,那才真的是“从此天下鱼鲜不入眼”了!洪湖的鱼非常鲜美,但坨坨妈最
每一次焖鹅,都想起我的爷爷!爷爷做的鹅,大家都非常喜欢吃!这也是他教我的!湖北是千湖之省,而洪湖更是全国闻名的鱼米之乡,当年一首“洪湖水,浪打浪”的歌声红遍了大江南北,也让人们记住了“人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡”。坨坨妈生在武汉,长在洪湖,在水乡住了三十年,映日荷花别样红的景色经常看,渔舟唱晚的小调经常弹,所以也不觉得这个地方有多美,但洪湖的水产绝对是天下第一!全国几个数得上的淡水养殖之乡坨坨妈都去玩过,吃当地的水产,怎么也比不上洪湖的肥美鲜嫩,建议看了这篇文章的朋友有机会一定要来洪湖玩玩,吃一下这里的美食,那才真的是“从此天下鱼鲜不入眼”了!洪湖的鱼非常鲜美,但坨坨妈最