STEP1、南瓜切成段，入蒸笼蒸熟。

STEP2、把皮去掉，肉留下。

STEP3、提前准备好我们需要的三种葱花，葱白，葱绿还好理解，有朋友会问我，糊葱花是撒？其实就是熬葱油留下的葱段，大家可以熬一点葱油，油做葱油拌面，葱来做各种面条来吃。

STEP4、锅里放10克油烧热。

STEP5、倒入葱白炒出香味，这里到葱绿可能就会焦了，所以要放葱白。

STEP6、在倒入南瓜泥，炒一分钟，把水份炒掉一点。

STEP7、倒入高汤，烧沸，同时把南瓜泥搅散，融入高汤里。

STEP8、糊葱花切几下，不然段太长了。

STEP9、放入手擀面，这里需要说明一下，喜欢短一点的，可以将手擀面扯成几段放入，喜欢长的面就直接放吧。不过只适合手擀面，外面买来的面条需要过下手在放入汤里。

STEP10、放入切好的糊葱花，烧一会。

STEP11、放盐，味精，鸡汁。今天这个菜谱有朋友会问了，好像盐什么的没给份量，这个量真的没办法给，众口难调的，只能大家按照自己家的口味来调节。以后加入葱绿，就可以出锅了。

STEP12、好了