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无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

2022-03-19 10:41:07 南瓜,月饼,红枣,核桃,

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法配料表

南瓜（150克）
糯米粉（30克）
高筋面粉（100克）
红枣（两大颗）
花生（6颗）
核桃（两个）

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法配料表

配比要求不严格，可以根据喜好增减所有材料比例。

STEP1、南瓜去皮去瓤后切薄片（34毫米厚），红枣切粒，一起上锅大火蒸10min，此时轻轻用筷子戳可以戳透南瓜。

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

STEP2、南瓜用勺子碾成泥，加入糯米粉和面粉混合揉成团。

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

STEP3、馅料:红枣花生和核桃一起切碎。

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

STEP4、面团分成小块，捏成圆形放入适量馅料捏起来。

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

STEP5、放入模具压成想要的形状，或是用手捏成圆形。

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

STEP6、纸底放上月饼。（为了避免浪费火，又放了几个蛋挞）。烤箱上下火210烤20min,烤3min。

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

STEP7、烤成稍微有点焦黄，趁热吃吧

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼

温馨提示：

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