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素菜家常菜


五香素三丁


2022-03-19 10:41:07 ,,


五香素三丁的做法配料表

  • 胡萝卜 (1根)
  • 芹菜 (1根)
  • 鲜香菇 (8朵)
  • 姜 (1小块)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小红辣椒 (1个)
  • 五香粉 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)

五香素三丁的做法配料表

1.这三种食材也可以换做其他食材,根据个人喜欢搭配; 2.五香粉最好不要省略,否则会少了特别的风味; 3.勾薄芡可以使菜富有光泽,更加漂亮。

STEP1、胡萝卜、香菇、芹菜分别切丁,姜蒜切末,小红辣椒切碎

五香素三丁

STEP2、锅中加入少许油,烧热后放入姜蒜末爆香,加入适量五香

五香素三丁

STEP3、炒匀后放入胡萝卜丁

五香素三丁

STEP4、翻炒1分钟后加入香菇丁

五香素三丁

STEP5、炒至香菇变软,加入芹菜丁

五香素三丁

STEP6、继续翻炒1分钟,加入少许盐和糖

五香素三丁

STEP7、炒匀后加入少许水淀粉勾薄芡即可

五香素三丁


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