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西瓜冰淇淋-冰冰爽爽夏日甜点

2022-03-19 10:41:07 冰淇淋,甜点,西瓜,

西瓜冰淇淋-冰冰爽爽夏日甜点的做法配料表

西瓜汁（350克）
淡奶油（200克）
玉米淀粉（15克）
细砂糖（50克）
奶粉（20克）

西瓜冰淇淋-冰冰爽爽夏日甜点的做法配料表

TIPS：1.煮西瓜酱时，温度不要过高，煮的时间不要过长，影响口感。2.奶粉可以换牛奶，但煮的时间可以需要延迟一点。3.玉米淀粉容易有颗粒，需要和细砂糖搅匀才能加入，或者用牛奶搅融。4.淡奶油打至6分发即可，过度打发会导致冰淇淋过软。

STEP1、做法：1、准备材料2、西瓜切粒，用搅拌机榨汁，过筛备用。3、玉米淀粉和细砂糖、奶粉搅拌均匀。4、西瓜汁倒入奶锅里，加入玉米淀粉混合物，搅拌均匀。

西瓜冰淇淋-冰冰爽爽夏日甜点

STEP2、5、小火加热，搅拌至粘稠状态关火，放凉。6、至6分7、放凉，搅拌均匀。8、放冷冻密封储存。

西瓜冰淇淋-冰冰爽爽夏日甜点

STEP3、来一口冰冰爽爽哒

西瓜冰淇淋-冰冰爽爽夏日甜点

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