 素菜家常菜

肉沫豆腐

没啥需要注意的了，如果有的话加入豆腐之后掂两下勺，能够使食材更加均匀入味。

STEP1、猪肉切沫，嫩豆腐改到切成2厘米见方小块，金针菇切沫，蒜瓣切丁，葱花

肉沫豆腐

STEP2、蒜丁下油爆香肉沫料酒黄豆酱金针菇沫生抽豆腐清水，清水，根据大家灶的火力灵活运用。

肉沫豆腐

STEP3、出锅后撒葱花，这里的小米辣只是为了视觉效果，需要吃辣的童鞋建议直接麻婆豆腐

肉沫豆腐

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爆好吃居家自制火锅底料简易操作水煮肉片

蔬菜我用了油麦菜、大白菜、小白菜、豆芽等，可以根据个人口味选择汤底一般选择加豆瓣酱，但实在没有，黄豆酱味道也可，我做的汤比较少，也是自己适度即可哈媳妇感冒，孩子太小，不敢吃辣了，做了一道肉沫豆腐，比较适合老人孩子吃，小米辣是点缀用的给你们拍完照，我一口给吃了