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大人小孩都适合的番茄酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


大人小孩都适合的番茄酱的做法配料表

  • 番茄 (1斤)
  • 猪肉半肥瘦 (半斤)
  • 洋葱 (半斤)
  • 香葱 (小半碗)
  • 香菜 (小半碗)
  • 蒜蓉油(炸好的蒜蓉) (适量)
  • 草果 (两个)
  • 辣椒,酱油 (适量)

大人小孩都适合的番茄酱的做法配料表

这种酱料特别百搭,可以和各种面拌一起。也可随意加些配菜,适合自助吃饭,按照个人爱好调味。家里来几十个人都不是问题

STEP1、放一点油,把肉碎炸出油,然后装在碗里。半肥瘦的五花肉特别适合,油不能太少。

大人小孩都适合的番茄酱

STEP2、洋葱放入刚才的油锅,翻炒出香味,继续翻炒到体积变小一点又不至于太干

大人小孩都适合的番茄酱

STEP3、放入切好的番茄,翻炒直至番茄软化变成番茄酱

大人小孩都适合的番茄酱

STEP4、放入刚才的肉碎,继续翻炒,然后放入酱油,按个人口味调味,这时候有宝宝的可以打起一碗,大人的继续做辣味

大人小孩都适合的番茄酱

STEP5、用另外的小锅,热油放入草果两个,有干辣椒的辣椒一放闻到香味马上关火,直接倒入刚才的番茄酱里。没有干辣椒的要翻炒到辣椒变色在倒入,辣椒的分量按照个人喜好定。(我刚好家里没有干辣椒)

大人小孩都适合的番茄酱

STEP6、拌匀后,酱料就好了

大人小孩都适合的番茄酱

STEP7、拌米线,撒上葱花,香菜,蒜蓉油,也可以加花生碎,芝麻特别好吃

大人小孩都适合的番茄酱

STEP8、宝宝的意大利面

大人小孩都适合的番茄酱


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