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素菜家常菜


好吃又简单的黑椒


2022-03-19 10:41:07 ,


好吃又简单的黑椒的做法配料表

  • 黑淑汁 (李锦记牌适量)
  • 姜 (5-6片)
  • 蒜 (4-5瓣)
  • 料酒 (适量勺)
  • 生抽 (适量勺)
  • 沾酱 (辣根酱(可忽略))

STEP1、忘拍照了,牛肉或肉一厚块按纹路切薄片,用料酒、姜丝、生抽、蒜片和李锦记的黑淑汁拌匀腌制半天入味,一小时估计也行,我是中午腌好,晚上吃

STEP2、热锅放少量油,油热后直接正反面煎各1-2分钟即可

好吃又简单的黑椒

STEP3、新鲜自制的辣根Horseradish酱

好吃又简单的黑椒

STEP4、酱抹一层,用生菜包了一口吃,喜欢吃蒜的无酱加几片蒜也行

好吃又简单的黑椒

STEP5、上个小菜园刚挖出的辣根图,又一特殊的辣味调料

好吃又简单的黑椒


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