STEP1、先把土豆洗好削皮、切片，再放到高压锅里蒸三分钟之后再焖一会儿，然后把土豆片放到盘里。

STEP2、开大让锅变热。

STEP3、倒油。

STEP4、倒入土豆片，翻炒。

STEP5、放点盐，要均匀的放。

STEP6、用筷子把土豆片翻一翻。

STEP7、再放味精，也可以不放。

STEP8、再翻炒一会儿，调中火。

STEP9、把土豆片装进盘子里，关。

STEP10、放葱，完成。