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清爽可口炝土豆丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清爽可口炝土豆丝的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 花椒 (8粒)
  • 干辣椒 (1个)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香菜 (1根)

清爽可口炝土豆丝的做法配料表

1.焯熟后的土豆丝和胡萝卜丝一定要过凉水才会脆2.炸花椒油的时候一定用小火3.花椒粒可以用剪子剪碎,更容易出香味4.喜欢吃辣的可以多放点儿辣椒

STEP1土豆、胡萝卜切丝

清爽可口炝土豆丝

STEP2、热水焯熟土豆丝和胡萝卜丝,捞出过凉水

清爽可口炝土豆丝

STEP3、起油锅,油热后转小火,放入辣椒、花椒满满炸出香味,待辣椒和花椒变黑后关火,捞出辣椒花椒粒

清爽可口炝土豆丝

STEP4、把炸好的花椒油浇在凉好的土豆丝胡萝卜丝上,加盐搅拌均匀

清爽可口炝土豆丝

STEP5、撒上香菜装盘

清爽可口炝土豆丝


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