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素菜家常菜


蒸水蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


蒸水蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 温开水 (鸡蛋和水1:1.5)
  • 酱油 (少许)

STEP1、鸡蛋磕入碗中,加1.5倍的温开水用筷子搅拌均匀,搅拌至出现细密泡沫即可,用勺子舀出泡沫

蒸水蛋

STEP2、倒入容器,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几下,水开后上锅,中火蒸七分钟

蒸水蛋

STEP3、打开锅盖撒上葱花,起锅后淋上生抽即可美美的享用,嫩滑如布丁

蒸水蛋


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