STEP1、所有材料集体照

STEP2、1/4煮蛋法，锅内水盖过鸡蛋，一小勺盐，一餐勺醋，大火煮沸

STEP3、大火煮沸立刻转小火再煮8分钟

STEP4、关火立刻捞出放入冰水中

STEP5、土豆从中间拦腰切一圈，这样很好脱皮（大土豆半个，小土豆1个）放入热水中煮熟，用筷子能一下戳到底就熟了

STEP6、黄瓜胡萝卜切很溥很溥的片

STEP7、加一勺盐腌一下，放到厨房纸或纱布中用力挤出水份（挤的越干越脆噢）

STEP8、土豆去皮用勺子压成泥，放入黄瓜和胡萝卜，5大勺蛋黄酱，1大勺炼奶（家里平时吃饭的汤勺），适量黑胡椒

STEP9、看一下1/4煮鸡蛋法煮出的鸡蛋，把鸡蛋切碎

STEP10、切碎的鸡蛋加入马铃薯泥（土豆)中，拌匀

STEP11、小面包从中间不切断法切开，然后一勺一勺的用拌好的材料把小面包填满，美味开启