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烤茄子

2022-03-19 10:41:07 烤茄子,茄子,

烤茄子的做法配料表

长茄子（两个）
葱末（半勺）
大蒜（很多（我用了半个，大概6、7个））
胡椒粉（少许）
花椒粉（少许）
鸡精（小半勺（调料勺子））
盐（少许）
生抽（一勺）
蚝油（半勺）
油泼辣椒（两勺（我喜欢辣的））
黑胡椒粉（少许）

烤茄子的做法配料表

烤箱要提前预热10分钟哦

STEP1、茄子对半切开并沥干水分，在茄子上多划几道但不要切断然后放入烤箱230烤10分钟拿出，这是茄子软软的皮有点皱皱的，把以上调料调入碗中搅拌均匀，把调料刷在茄子上，多刷几遍能入味道，刷完之后再放入烤箱中230烤十五分钟左右就可以出锅啦

烤茄子

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素炒腐竹

1.木耳泡的时间更长一些，至少热水泡半小时，冷水泡的时间会更长，为了节约时间我都用热水泡，可能会影响口感。2.腐竹泡发时注意不要泡太过，否则腐竹就会散烂没劲。3.黄瓜、胡萝卜切菱形片的方法是先斜着切成小段，再从小段横截面竖着切下去。4.按照本食谱的食材用量，您将得到一大盘素炒腐竹。烤箱菜

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