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苗家酸汤鱼

2022-03-19 10:41:07 酸汤,汤鱼,酸汤鱼,

苗家酸汤鱼的做法配料表

清江鱼（1条）
姜（3片）
葱（3段）
蒜（3瓣）
西红柿（2个）
刘胡子酸汤鱼料（1包）
木姜子油（数滴）
白萝卜（半颗）
豆芽（1把）

苗家酸汤鱼的做法配料表

有料包就没有技巧，

STEP1、鱼洗净剁大块

苗家酸汤鱼

STEP2、热油爆香葱姜蒜

苗家酸汤鱼

STEP3、下西红柿翻炒

苗家酸汤鱼

STEP4、下料包翻炒，下一壶开水

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STEP5、料包

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STEP6、木姜子油

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STEP7、准备火锅的锅里，豆芽和白萝卜铺底

苗家酸汤鱼

STEP8、把汤料倒进去

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STEP9、煮开滴木姜子油

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STEP10、下鱼块

苗家酸汤鱼

STEP11、煮熟即可，鱼肉很嫩，一点也不腥，可直接吃，撇掉油喝汤很爽的，

苗家酸汤鱼

STEP12、也可做蘸水，葱花香菜糊辣椒放一汤勺酸汤，酸辣开胃！

苗家酸汤鱼

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很多人以为带鱼是没有鳞片的其实带鱼身上银白色的表皮就是它的鳞（已退化）带鱼的这层银磷与一般的鱼鳞不同是有一层特殊脂肪行程的表皮，俗称“银脂”营养价值很高。带鱼的银磷中含有三种特殊物质不饱和脂肪酸，卵磷脂，以及6—硫代鸟嘌呤物质这三种物质对人体有许多好处，所以我们在烹饪带鱼时，是可以洗净后直接烹饪的，不需要去除表皮的银鳞。带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。有料包就没有技巧，

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