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靓汤家常菜


酸甜苹果汤


2022-03-19 10:41:07 ,,


酸甜苹果汤的做法配料表

  • 京糕
  • 苹果
  • 橘子
  • 白糖
  • 淀粉

酸甜苹果汤的做法配料表

1、没买到好吃的橘子,用的沙糖桔,煮碎了,卖相不够好看。若用沙糖桔的话,在最后一步加入就可以。2、京糕化掉才会有好看的颜色,所以切块要小些,这样不用煮太久,还有苹果块可以稍大些,煮太久会软掉,口感不好。

STEP1、京糕切小块,苹果洗净去皮切小块备用,橘子去皮,剥成瓣备用

STEP2、水烧开,放小块京糕进去,煮五分钟左右,京糕差不多煮化掉时,放入苹果煮三分钟

STEP3、再加入橘子,拌入适量白糖搅拌均匀

STEP4、往锅里调好的水淀粉,煮开即可关火


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