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简式鲍鱼虫草花鸡肉汤

2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,虫草花,鸡肉,肉汤,虫草,花鸡,鸡肉汤,

简式鲍鱼虫草花鸡肉汤的做法配料表

虫草花（5克）
红枣（2颗）
鲍鱼（2只）
鸡胸肉（2大块(3指宽)）

简式鲍鱼虫草花鸡肉汤的做法配料表

1.鲍鱼腹有黑黑的东西，建议掐干净，不然会很腥哦2.虫草花不要洗太多次，泡几分钟过两次水就好了3.不喜欢吃鸡的小伙伴，瘦肉也是个不错的选择

STEP1、将鲍鱼上面的粘液洗刷干净，鲍鱼的壳也刷干净，因为有一只壳有点儿脏怎么刷也刷不干净，所以我只要了一只放汤里（听说鲍鱼壳含有人体所需的微量元素）

简式鲍鱼虫草花鸡肉汤

STEP2、剔鸡胸肉，因为我的小炖盅容量有限，所以我把多余的骨头剔掉了，只剩下鸡胸肉，我老妈之前也这么做，说是更鲜甜，其实我个人不是很喜欢嚼鸡胸肉，觉得好柴，但是我可以喝汤呀

简式鲍鱼虫草花鸡肉汤

STEP3、红枣洗干净，一分为二，去核（核好像比较上火）虫草花泡三分钟，掏干净把鲍鱼、鲍鱼壳、鸡胸肉、虫草花、红枣一起放炖盅里，加适量水，开炖

简式鲍鱼虫草花鸡肉汤

STEP4、两小时过后，汤已经好了。我是最后才放盐调味的，我个人喝汤比较清淡，不喜欢放鸡精味精，我就只放了盐，搅一下就可以盛出来喝啦

简式鲍鱼虫草花鸡肉汤

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