2022-03-19 10:41:07 松茸,笋尖,河蚌,咸肉,肉松,
STEP1、咸肉切小块、松茸切片、笋尖切成小条
STEP2、河蚌肉洗净,放入电压力锅焖约30分钟,出锅
STEP3、焖熟的河蚌肉连汤一起从电压力锅中倒出,倒入煲中,继续中火慢煮
STEP4、大约2分钟后加入咸肉、松茸、笋尖等食材
STEP5、加入少量姜片,盖锅,中火慢炖15分钟,保证河蚌、咸肉的滋味充分渗透融合,撒上少量䓤花,白椒提香,0k,可以吃啦!
留英期间作品,我妈以前经常做这个hhhh。可以尝到香酥脆的肉丸吸收酸甜酱汁后的多重风味,香而不腻,比较解馋。江南地区比较流行的河鲜名菜
紫薯泥不喜欢可以换成色拉酱,不然黑米会散!江南地区比较流行的河鲜名菜