靓汤家常菜酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版2022-03-19 10:41:07 蛤蜊,味噌汤,味噌, STEP1、今天去了超市,买了需要当天食用的蛤蜊,中午加水放冰箱啦。晚上拿出洗净吐沙 STEP2、没有清酒,正好用林先生跟我都喜欢的生Asahi的draftbeer口感很温和。 STEP3、加一点水,放蛤蜊,煮开时加一点点盐和胡椒。 STEP4、加一小块黄油,能增加细腻感。 STEP5、开啦 STEP6、开始准备加味噌汤用了懒人汤包 STEP7、如左侧所示。 STEP8、加水作汤。 STEP9、等待的时间做个沙拉吧 STEP10、成品 STEP11、真正的成品蛤蜊沙拉啤酒配一脸 |
1.没有清酒可以用韩国真露代替,没有真露可以用国产料酒代替,当然当然,风味会有不同,但是一样好吃。2.味淋没有用2大勺糖代替。3.姜蓉我觉得一定要,一定要腌制,不然国内的鸡腿做出来就是有腥味。4.照烧的口味就是甜酱油的口味,偏甜的。甜度可以根据自己口味调节。生抽我们不特意用日式酱油的话,就用比较淡味的国产酱油,我用的是厨邦酱油。家里有什么用什么,也是比较符合实际情况。蛤蜊,黄油,味噌,生啤,盐
荞麦面,红辣椒,黄瓜丝蛤蜊,黄油,味噌,生啤,盐