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靓汤家常菜


杂菌鲜鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


杂菌鲜鸡汤的做法配料表

  • 土鸡 (1只)
  • 鸡腿菇 (适量)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 真姬菇 (适量)
  • 老姜 (少许)
  • 盐 (少许)

STEP1、将宰杀好的土鸡清洗干净,去掉鸡屁股,剪掉鸡指甲备用

STEP2、各种菇类分别清洗干净,切成适当大小备用;老姜洗净切片备用

STEP3、砂锅中加入适量水,凉水放入处理好的土鸡,大火煮开,撇去浮沫,放入老姜片,转小火煲1小时

STEP4、放入各种杂菌,继续小火煲20分钟左右,喝的时候再加少许盐即可

STEP5、杂菌鲜鸡汤——秋冬进补鸡汤,抵御流感增强免疫力


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