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靓汤家常菜


娃娃菜粉丝煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


娃娃菜粉丝煲的做法配料表

  • 油面筋 (8颗)
  • 龙口粉丝
  • 白菜(娃娃菜
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜蓉 (半头大蒜)
  • 葱姜

STEP1、准备阶段:葱姜切片;大蒜切末;面筋对半切开;白菜切碎;粉丝泡软切两半;鸡蛋打散

STEP2、倒油,葱姜爆香

STEP3、炒蛋。 放切好的白菜进锅翻炒,白菜炒软,加少量热水。

STEP4、放油面筋。

STEP5、最上面铺上粉丝,粉丝上均匀撒上蒜蓉。 保持水量铺满锅底但不能没过粉丝的高度。 盖上锅盖。

STEP6、两三分钟后开锅,搅拌。 放盐。 再盖锅入味道两分钟。

STEP7、开盖出锅! 开动!


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