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主食家常菜鸡蛋饼盖饭2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,鸡蛋饼,蛋饼,盖饭, 鸡蛋饼盖饭的做法配料表
鸡蛋饼盖饭的做法配料表STEP1、一个鸡蛋打散加一丢丢盐，热锅热油炒6分熟备用。锅底油可以留着后面炒菜。
STEP2、胡萝卜，黄瓜，口蘑，洋葱，切丁备用。切葱花。
STEP3、热锅热油，备用的菜料，可以先下洋葱，然后下其他。炒熟炒香装盘。 STEP4、米饭下锅炒散，加入炒好的青菜，6分熟鸡蛋翻炒，混合后加入酱油，盐，糖。 STEP5、出锅装盘。鸡蛋打散加盐，锅底油烧热转小火，下鸡蛋液，离火转锅摊鸡蛋饼。开始起泡泡就可以出锅了。 STEP6、出锅成品盖在米饭上。完成
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