主食家常菜简单面包汉堡胚2022-03-19 10:41:07 面包,汉堡,汉堡胚,简单面包, 简单面包汉堡胚的做法配料表
STEP1、所有原材料准备好,鸡蛋打散 STEP2、所有材料混合,鸡蛋打散加半个就可以了,剩下半个后面有用 STEP3、面包机和面20分钟,可以撑出手套膜即可 STEP4、盆子里抹一点油,把面团放进盆里盖上保鲜膜放进烤箱,旁边一碗热水,一个小时发至两倍大 STEP5、发好的面团倒出来,揉几分钟充分排气 STEP6、均匀分成六等份,搓成圆胚,继续发酵至两倍大 STEP7、发好的圆胚。之前剩下的半个鸡蛋液加一点点水搅拌,然后轻轻刷在表面,刷好了撒芝麻!(加一点点水就可以了,也可以不加) STEP8、烤箱提前预热,185度烤20分钟,中间可以调转一下烤箱,让面包受热均匀,因为每个牌子的烤箱温度有差异,建议随时观察,适时调整温度和时间!搞定,拿出放凉,然后就可以做汉堡了,想夹什么夹什么!也可以就这么吃哟 STEP9、这是我做的,巨无霸 |