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海鲜家常菜


黄油蒜蓉虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


黄油蒜蓉虾的做法配料表

  • 北极虾 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 盐 (一小勺)
  • 糖 (一小勺)
  • 黑胡椒 (适量)

STEP1、剥好虾仁,虾头可以留着,我买的是春播的北极虾,非常好剥

黄油蒜蓉虾

STEP2、热锅融化黄油,把虾头煎一下,虾油可以提香,不过嫌麻烦的这部可以省略

黄油蒜蓉虾

STEP3、把虾头挑出去,如果黄油不够这时候可以再放一些,然后再放蒜蓉,可以提前把蒜剥好,直接拿压蒜器压到锅里,煎到略黄

黄油蒜蓉虾

STEP4、下北极虾,略微翻炒,放盐和糖,根据口味调整用量,然后再放胡椒,不喜欢的的可以不放,喜欢味道重的翻炒的时候放一次,临出锅再放一次

黄油蒜蓉虾

STEP5、炒到北极虾变色就可以出锅了和蒜蓉一起吃更香,不论凉热都很好吃哦

黄油蒜蓉虾

STEP6、^_^

黄油蒜蓉虾


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