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海鲜家常菜蛋黄焗皮皮虾2022-03-19 10:41:07 皮皮虾,蛋黄,皮皮,皮虾, 蛋黄焗皮皮虾的做法配料表STEP1、食材准备
STEP2、皮皮虾洗净，大葱切段，生姜切片，小葱切碎备用
STEP3、皮皮虾中加入食盐，倒入料酒，放上大葱及姜片，搅拌均匀，腌制20分钟
STEP4、腌制好的皮皮虾沥干，去除水分
STEP5、方太灶具调至8段火，锅中倒入食用油（可淹没皮皮虾为准，油烧热至稍冒烟，倒入皮皮虾炸
STEP6、皮皮虾炸30秒，捞出；锅中留底油，放入咸蛋黄炒
STEP7、咸蛋黄炒成沙状
STEP8、加入清水，倒入生粉，搅拌均匀
STEP10、方太烤箱设置230，10分钟
STEP11、烤盘上垫上锡纸，均匀铺上皮皮虾；锡纸将其包裹起来，预热好的烤箱中烤制
STEP12、烤好取出，撒上白胡椒粉及葱末，即可食用
STEP13、美味的蛋黄焗皮皮虾就做好了
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