STEP1、将基围虾清洗干净备用，姜蒜切末备用。

STEP2、锅烧热，放油。放姜蒜末炒香。

STEP3、将虾下锅翻炒，虾身蜷曲变红。

STEP4、放一小勺白糖，一大勺蒸鱼豉油。翻炒酱汁较少后，撒葱叶出锅。