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海鲜家常菜


花椒皮皮虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


花椒皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 (1斤)
  • 姜片 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 花椒 (1勺)
  • 盐 (2小勺)

STEP1、清洗干净皮皮虾,剪掉肚子上的须和教

花椒皮皮虾

STEP2、油烧热,放入花椒爆香

花椒皮皮虾

STEP3、再放入葱段,姜片,蒜爆香

花椒皮皮虾

STEP4、倒入皮皮虾不断翻炒,直至虾皮变红!

花椒皮皮虾

STEP5、加入半碗水,再放1勺生抽和老抽,2小勺盐,翻炒2下盖锅盖焖一会;

花椒皮皮虾

STEP6、出锅前再翻炒几下,是汤汁入味!

花椒皮皮虾


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