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海鲜家常菜


河虾—香菜河虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


河虾—香菜河虾的做法配料表

  • 河虾 (500克)
  • 香菜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 老酒 (适量)

河虾—香菜河虾的做法配料表

不喜欢吃香菜的朋友,也可以省略香菜这个步骤。这个菜谱比较清淡,但是能最大程度保留虾的鲜美。

STEP1、河虾下锅,放适量冷水,我的习惯是水位线不超过最上层的虾。

河虾—香菜河虾

STEP2、第二步倒入适量的酱油和料酒,酱油不用太多,保证咸味就够,料酒主要用来去腥,少量即可。

STEP3、当河虾变色煮熟的时候就可以下香菜了,接着就出锅装盘。

河虾—香菜河虾


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