 海鲜家常菜

虾皮萝卜丝

2022-03-19 10:41:07 萝卜,虾皮,萝卜丝,

虾皮萝卜丝的做法配料表

白萝卜
虾皮
姜
盐
高汤

虾皮萝卜丝的做法配料表

1.如果有自制的高汤是最好不过。没有就用浓汤宝吧。要是浓汤宝也没有的话，就拿鸡粉加水调匀凑合着用也行。2.特别啰嗦一句，虾皮一定要用温水泡上小会再洗，去除异味。

STEP1、白萝卜去皮洗净切细丝，虾皮用温水浸泡10分钟后洗净捞出沥干水份

虾皮萝卜丝

STEP2、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入虾皮炒香

虾皮萝卜丝

STEP3、倒入萝卜丝翻炒，调入盐调味

虾皮萝卜丝

STEP4、加一小碗高汤，炒至萝卜丝变软，撒上葱花起锅即可

虾皮萝卜丝

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鲜香味美很漂亮的一盘，摆上桌看着也很诱人。竟然被我拍得这般小气加不起眼。虽然材料很朴实，白萝卜＋虾皮，整个加起来也不过1元人民币。虽然烹调的时候也没什么大讲究大手法，连切带炒一共也花不了5分钟。可是。。。必须得说。。。人家真的很好吃咧我们某同学边吃的时候还边在做总结：以后小家宴的时候，可以秀下这个。。。吼吼，1块钱，5分钟的小菜都能上小家宴的餐桌了，你说你说。。。我该怎么夸它咧咧咧？？？当然了，如果真的是请客摆家宴的话，虾皮看起来好像还是太小气了点哈，换成大虾米应该会更好

葡萄酒鸡翅

今年我自己酿的第一坛葡萄酒非常好，不管是从口感色泽方面看，给了我极大的惊喜，按照这几年年年都做葡萄酒的经验看，今年的第一坛算是成果最好的，主要原因是刚上市的葡萄选的非常好，黑紫色的甜的水分多的葡萄，成功率更高，做出的葡萄酒成品色泽带点玫瑰红的紫色，妖娆惊艳。曾经刚过滤出来的时候，用手机拍了下面这张照片发上了我的微博，因为刚过滤出来，没有经过沉淀，还有点浑浊的样子，但是明显能感受到漂亮的色泽，关于自制葡萄酒的过程，有兴趣的朋友请点击这里：自制葡萄酒。这么好的酒，单单品尝，是一种享受，但是用来搭配肉菜一起烧，很漂亮的一盘，摆上桌看着也很诱人。竟然被我拍得这般小气加不起眼。虽然材料很朴实，白萝卜＋虾皮，整个加起来也不过1元人民币。虽然烹调的时候也没什么大讲究大手法，连切带炒一共也花不了5分钟。可是。。。必须得说。。。人家真的很好吃咧我们某同学边吃的时候还边在做总结：以后小家宴的时候，可以秀下这个。。。吼吼，1块钱，5分钟的小菜都能上小家宴的餐桌了，你说你说。。。我该怎么夸它咧咧咧？？？当然了，如果真的是请客摆家宴的话，虾皮看起来好像还是太小气了点哈，换成大虾米应该会更好

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虾皮萝卜丝

虾皮萝卜丝的做法配料表

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