 海鲜家常菜

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP1、酵母用水冲开，搅拌均匀倒入面粉中，加水搓面团，然后再加盐、油继续搓，直至面团表面光滑，然后等待面团发酵，我是用烤箱发酵，首先底层加烤盘放一些水，然后把面团放在中层，烤箱上下层开30左右，时间约2小时，面团发酵至两倍大就可以了

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP2、拿一张烤盘大小的油纸，面团放上去排气，然后用擀面棍擀开，再用叉子戳小洞

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP3、面团表面刷一层番茄酱，重口味可以刷多一点，然后再一半沙拉酱

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP4、洒一层马苏里拉芝士

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP5、准备配料，根据个人喜好添加

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP6、上下两层230，披萨放在最底层烤10分钟，喜欢多点芝士，可以拿出来再加点，然后放在最上层150，烤5分钟

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

STEP7、完成

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

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