 海鲜家常菜

少油番茄汁焖大虾

虾一定要挑虾线，否则会有腥味儿。油温六成热放虾，放入番茄酱后适当的改小火，以免糊锅。

STEP1、将虾.挑去虾线后，清洗干净备用。锅里加少许油，油温六成热放入虾翻炒

少油番茄汁焖大虾

STEP2、放姜和葱继续翻炒，炒至有了葱香味即可

少油番茄汁焖大虾

STEP3、放番茄酱继续翻炒几下，之后放入蒜片

少油番茄汁焖大虾

STEP4、加糖，醋，水调汁，最后放盐即可

少油番茄汁焖大虾

STEP5、美味简单的虾就做好了

少油番茄汁焖大虾

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巧克力戚风

方子来自中岛老师的烘焙教室里面的《戚风蛋糕》，将里面的5蛋配方乘以3/5做成的，用的6寸蛋糕模。方子的黄蔗糖换成了细砂糖，菜籽油换成了玉米油，因为大家的厨房里面凑齐这些不容易啊，有的话可以按方子的来哈！用的6寸活底模具孩子百吃不厌，又非常补钙的一道美食。