STEP1、猪肉绞烂（越黏越好），大虾切小块，葱剁碎

STEP2、放入一个鸡蛋，少许玉米淀粉，把除了香油所有的辅料都放进去，搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。

STEP3、搅拌好之后，倒入几滴香油，馅的部分就好了。

STEP4、然后我们取一张混沌皮，馅适量，如图所示

STEP5、提前准备一个碗倒入少许水，然后如图所示用手指把馅的四周沾上水

STEP6、下一步把出的角往箭头的方向对折

STEP7、对折之后如上图所示，把我圈出来的两边用手指沾点水

STEP8、再把我圈出来的角往上对折

STEP9、另一边也是

STEP10、一个完整的混沌就包好了

STEP11、煮出来晶莹剔透，特别好吃鲜美。另外在这里我说一下汤的做法：1-我用的骨汤味的火锅底料，大家可以买一包，能用好多次，每次煮的时候放汤里一点提鲜。2-水开之后放入混沌，临出锅前放点紫菜，打入一个鸡蛋，会增加整体效果。