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海鲜家常菜


蒜蓉奶酪虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


蒜蓉奶酪虾的做法配料表

  • 黑虎虾 (10只)
  • 蒜 (10瓣)
  • 黄油 (1小块)
  • 耗油 (1勺)
  • 海盐 (少许)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)
  • 清水 (适量)

蒜蓉奶酪虾的做法配料表

海虾一般都有咸味儿,放盐时一定要适量即可!每个人的烤箱都不太一样,本着先下火烤熟虾身,上火为奶酪上色的原则去观察调整烘烤时间!

STEP1、手掌大的黑虎虾,肉厚味鲜,最适合做蒜蓉奶酪焗了

蒜蓉奶酪虾

STEP2、大虾沿着眼睛去半头,去虾尾,开背去虾线

蒜蓉奶酪虾

STEP3、取一个碗,把大蒜压成蒜蓉,放入一小块黄油、一勺耗油、少许海盐、4-5小勺清水,微波炉高火叮一分钟

蒜蓉奶酪虾

STEP4、把叮好的蒜蓉酱搅拌均匀并晾凉!

蒜蓉奶酪虾

STEP5、蒜蓉酱均匀塞入虾背中

蒜蓉奶酪虾

STEP6、均匀撒上马苏里拉奶酪

蒜蓉奶酪虾

STEP7、放入烤箱,180度下火烤15分钟然后改上下火再加热5分钟

蒜蓉奶酪虾


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