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电饼铛披萨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


电饼铛披萨的做法配料表

  • 芝士 (2片)
  • 面粉 (120克)
  • 酵母 (5克)
  • 红椒 (3/1个)
  • 青椒 (3/1个)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 椒盐粉 (适量)
  • 瘦肉 (30克)
  • 虾 (3只)

STEP1、面粉120克,温水融化酵母5克,揉成团发面至1.5倍

电饼铛披萨

STEP2、锅里加油,面团摊开,用叉子叉出孔,然后涂上番茄酱撒点椒盐,盖上盖子温度轻微加热后关火醒面团5分钟。

电饼铛披萨

STEP3、1.虾直接切丁铺一半,肉切丁(肉需要加点椒盐,地瓜粉或者嫩肉粉抓匀腌制一下)2.红椒,青椒切丁,芝士切块均匀铺好。3.关于火候,前期小火是为了是材料慢慢熟一下,开大火,双面加热需要用一个东西把电饼铛的盖子稍微撑一下。主要反正上面的盖子温度太高,担心芝士焦了

电饼铛披萨

STEP4、双面加热后,像这样撑一下。不然容易焦

电饼铛披萨

STEP5、椒盐,番茄酱。

电饼铛披萨

STEP6、超市买的芝士片

电饼铛披萨

STEP7、芝士融开了,肉和虾都熟了就可以了

电饼铛披萨

STEP8、个人喜好吃薄的,刚出锅的时候饼脆脆的

电饼铛披萨


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