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其他家常菜百变万用玛德琳方子2022-03-19 10:41:07 玛德琳, 百变万用玛德琳方子的做法配料表
百变万用玛德琳方子的做法配料表STEP1、准备好所有材料，融化黄油至液体，鸡蛋液加细砂糖、盐、香草精混合搅拌均匀，并加入牛奶混合；
STEP2、筛入粉末，并用手动打蛋器以“z”字型搅拌均匀至无干粉状态；
STEP3、加入融化的黄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时以上；
STEP4、烘烤前对模具作预处理，抹上室温软化的黄油，并轻轻地撒一层低筋面粉；
STEP5、面糊装入裱花袋或直接均匀倒入模具中
STEP6、烤箱预热180度，8-15分钟（视模具大小）
STEP7、抹过黄油和面粉的模具非常容易脱模
STEP8、可以趁热吃，也可放置回油再吃，不同的风味
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