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白吉馍

2022-03-19 10:41:07 白吉馍,

白吉馍的做法配料表

酵母5 （克）
面粉500 （克）
温水250 （克）
盐2 （克）
泡打粉2 （克）
白糖10 （克）
玉米油15 （克）

STEP1、将面粉，酵母，泡打粉，白糖盐，混合在一起

白吉馍

STEP2、加水搅成絮状，加玉米油

白吉馍

STEP3、揉至“三光”醒发半小时

白吉馍

STEP4、发好的状态是戳个小洞不回缩

白吉馍

STEP5、继续揉至光滑，醒发15分钟

白吉馍

STEP6、分成10份，份80g左右

白吉馍

STEP7、充分揉匀，搓成两头尖，中间粗的面条

白吉馍

STEP8、赶成牛舌状

白吉馍

STEP9、卷起

白吉馍

STEP10、压平

白吉馍

STEP11、擀成圆形，用电饼铛不放油烤

白吉馍

STEP12、烤至两面上色

白吉馍

STEP13、烤箱170度，烤5-10分钟

白吉馍

STEP14、切开夹肉。或者任何想吃的东西

白吉馍

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