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草莓酱的制作


2022-03-19 10:41:07 ,,


草莓酱的制作的做法配料表

  • 草莓 (300g)
  • 白砂糖 (160g)
  • 柠檬汁 (20g)

草莓酱的制作的做法配料表

有问题可以新浪微博问我哦----青柠薄荷Mr_Guo1.装草莓酱的瓶子必须是用热水烫过的2.煮的锅记得用不锈钢或不粘锅3.草莓放入冰箱时,记得用保鲜膜盖住,防止串味。4.草莓煮到透明才可以装瓶,不然不容易保存5.白砂糖的多少决定草莓酱的保存时间哦,我的配方放个1.2个月还是没事的,记得冷藏。

STEP1草莓洗净去蒂,然后加入白砂糖,放入冰箱腌制(⊙o⊙)哦。一般腌制12小时左右,但腌制时间不要少于3小时或多于20小时(⊙o⊙)哦。

草莓酱的制作

STEP2、腌过的草莓会出水,但不用倒掉哦。然后把草莓和草莓里渗出的水一起倒入锅里。(别用铁锅哦,可以用不锈钢的或不粘锅)

草莓酱的制作

STEP3、然后用大火煮沸,之后用中火长煮。煮的差不多的时候,这时候草莓会变的半透明的,然后放入柠檬汁哦

草莓酱的制作

STEP4、最后当发现稠稠的时候,就可以装瓶了哦

草莓酱的制作


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